Author Archives: admin

Instalamos un Desfibrilador Externo Automático (DEA) para la seguridad de clientes y personal.

5 Setembro 2016. Ilha do Sal. A partir de hoy el restaurante Barracuda dispone en sus instalaciones de un equipo Desfibrilador Externo Automático -DEA- que ayuda a diagnosticar y tratar la parada cardiorrespiratoria repentina. Con esta medida, pionera en la isla de Sal, el Restaurante Barracuda contribuye a mejorar la seguridad de sus clientes y empleados.

 

La Asociación de Cooperación Africa Avanza www.africaavanza.,org ha contribuido a la instalación del equipo y el entrenamiento del personal.

O Restaurante Barracuda certificado com o diploma de ouro de Excelência em Higiene e Segurança Alimentar.

A Ministra de Turismo entrega a certificaçao Higiene e Segurança Alimentar

A Ministra do Turismo de Cabo Verded entrega a certificaçao Higiene Alimentar

19 junho 2015. Ilha de Sal. O Restaurante Barracuda tam implementado o programa de certificação Capesafety de Excelência em Higiene e Segurança Alimentar. A empresa Preverisk realizou auditorias neste estabelecimento, assegurando o cumprimento dos requisitos estabelecidos nas normas e garantindo um serviço de qualidade, seguro e profissional. Os manîpuladores de alimentos concluiram com êxito o programa de formaçao CAPESAFETY.
Capesafety é uma iniciativa promovid pela Câmara de Turismo de Cabo Verde, financiada pela Direçao Geral de Turismo de Cabo Verde atravès do Fundo Social de Sustentabilidade para o Turimo (FSST) e desenvolvido a nivel tècnico pelo Preverisk Services Group.
O Restaurante Barrcuda tem sido certificado com o diploma de “Ouro” ja que tem sido o estabelecimento que tem atingido a maior pontuação.

Mitu Monteiro, campeão do mundo de kite surf, no Barracuda

Mitu Monteiro kite surf Barracuda Restaurant Cabo Verde 43830.05.2015 Mitu Monteiro, campeão do mundo de kite surf , depois de uma turnê que lioua todas as ilhas de Cabo Verde ao velejar com seu kite surf foi convidado pela Câmara de Turismo de Cabo Verde para um jantar no Restaurante Barracuda. Os nossos parabéns e admiração a um atleta de classe mundial e grande pessoa, não só pela esta aventura, mas tambem pela toda sua carreira profissional.

Renovámos completamente os equipamentos da cozinha!

03-10-2014. O Restaurante Barracuda estriou novos equipamentos, mais modernos, mais eficientes e mais ecológicos, suministrados por REPAGAS SA ,  SendREPAGAS hosteleriao a Chefe Benvinda dos Santos o mais importante, temos a certeza de que os novos equipamentos de cozinha vão contribuir para dar mais qualidade ainda e seu ponto ideal aos peixes, assados e a todos os deliciosos pratos do Restaurante Barracuda. 

O Restaurante Barracuda apoia o programa médico solidário da ONG "África Avança".

20-02-2014. O Restaurante Barracuda apoia a grande trabalho solidário que a ONG Africa Avanzaespanhola África Avança está a levar a cabo na Ilha do Sal. A Associação “África Avança” realiza há dois anos,no Hospital da Ilha do Sal, o programa de cooperação médica “Médicos Solidários para Cabo Verde”. Para isso deslocam-se à ilha equipas de médicos voluntários de diferentes especialidades, que fazem consultas e intervenções cirúrgicas programadas, de um modo altruísta e desinteressado. (more…)

O Restaurante Barracuda colabora com o Comité Paralímpico de Cabo Verde.

A equipa Cabo-verdiano de deporte paralímpico elegeu o Restaurante Barracuda na ocasião da sua celebração anual. Reuniram-se 16 pessoas, entre diretivos do Comité Paralímpico Internacional de Cabo Verde e atletas, entre eles o lançador de javalina Márcio Fernandes. Para todos os que fazemos parte da “família Barracuda”, foi um almoço muito especial. Estamos orgulhosos de colaborar e atender na nossa casa estes verdadeiros campeões do deporte, mas também campeões da superação, da simpatia e da qualidade humana. Ficamos à sua espera!